TACOS DE COCHINITA

Tres tortillas de maíz rellenas de carne de cerdo adobada en achiote y naranja, con salsa de habanero frito y piña asada y cebollita morada encurtida en naranja

TACOS DE SUADERO

Carne del costillar de la ternera confitada y marinada en hierbas de olor y cítricos, con cebolla morada, cilantro y salsa verde ligeramente picante

TACOS DE CABEZA

Carne de ternera a baja temperatura con hierbas de olor, cilantro, cebolla y salsa verde ligeramente picante.

TACOS DE CAMARONES GOBERNADOR

Tres tortillas de maíz rellenas gambas guisadas con chile chipotle y pico de gallo, queso fundido

BURRITO DE ALAMBRE

Tortilla de trigo grande rellena de bistec de ternera, chorizo, tocino, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, queso fundido, ensalada de repollo, limón y cebolla morada

BURRITO DE PESCADO

Tortilla de trigo grande rellena de pescado rebosado con repollo, cebolla morada, salsa de aguacate y mayonesa de chipotle

BURRITO DE POLLO AL PASTOR

Tortilla de trigo grande rellena de pollo campero con adobo “al Pastor” repollo, piña, cilantro, cebolla y salsa de aguacate

MICHELADA

Cerveza con clamato casero, picante y limón

AGUA

agua embotellada

COCA COLA

Refresco

COCA COLA ZERO

Refresco

AQUARIUS DE LIMÓN

Refresco

Corona lata

CEVICHE VEGETARIANO

Aguacate, pepino, tomate, cebolla morada, cilantro, zumo de naranja, chile piquín y lima. Acompañado de tostadas de maíz.

GUACAMOLE CON TOTOPOS

Guacamole con Totopos

CEVICHE DE CAMARÓN AXOLOTL

Camarones, pepino, zanahoria, cebolla morada, cilantro, aliñada con limón, naranja y chile piquín. OPCIÓN VEGETARIANA CON AGUACATE